国産素材を活かした創作ガレットの世界
雑貨カフェGRASSは、国産黒豚のボイルハムや国産コンビーフ、国産生ハムなど、厳選された国産素材を使用した創作ガレットを展開しています。そば粉100%のグルテンフリーガレットは、コンプレットやコンビーフとポテトのマヨソースガレット、生ハムとトマトのサラダガレットなど、MサイズとSサイズから選べる豊富なラインナップを誇ります。生ハムまたはスモークサーモンを選択できるほうれん草のクリームソースガレットなど、お客様の好みに合わせたカスタマイズも可能です。
伝統的な製法で仕上げる本格ガレットは、そば粉本来の香ばしさと国産素材の旨みが絶妙に調和した逸品として仕上げられています。一皿ごとに丁寧に仕上げられる料理は、フランスの郷土料理の伝統を守りながら、日本の食材を活かした独自のアプローチにより、新しい味覚体験を創造しています。欧風カレーと合わせて、こだわりの料理を通じて食事の時間をより豊かにしています。
看板猫が彩るペット同伴可能な癒し空間
雑貨カフェGRASSの特徴的な魅力として、愛らしい看板猫が自由に過ごす店内環境があります。落ち着いた雰囲気の中で、この看板猫が訪れる人々を和ませ、穏やかな時間を演出しています。テラス席を中心としたペット同伴可能エリアでは、大切な家族であるペットと一緒に食事やお茶の時間を楽しむことができ、動物と触れ合う特別なひとときを提供しています。ペット同伴での来店を希望される場合は、事前連絡により雨天時の対応も含めて柔軟に対応しています。
16名分のテラス席では、自然の心地よさを感じながらくつろげる時間を過ごすことができ、富士宮の自然環境を活かした開放的な空間づくりを実現しています。屋内22名分と合わせて合計38席の座席により、様々なシーンでの利用に対応し、人と動物が共に過ごせる温かな環境を提供しています。
季節を彩るドライフラワーと手作り雑貨の展示
雑貨カフェGRASSでは、手作りの温もりを感じるドライフラワーの装飾が店内の雰囲気を彩っています。作り手の想いが詰まったハンドメイドの雑貨は、個性や風合いを楽しむことができる特別なアイテムとして陳列されており、訪れるお客様に新しい発見を提供しています。それぞれの作品が持つ独自の魅力により、特別な贈り物や自分へのささやかなご褒美として人気を集めています。
季節のおすすめメニューや店内の様子、新たな取り組みなどを紹介するブログを通じて、常に新しい魅力を発信しています。業界の魅力や新たなトレンド、心地よい空間作りの工夫などを紹介するコラムにより、地域に根ざした取り組みや店内での過ごし方にまつわる新しい楽しみ方を提案し、訪れるたびに発見がある内容をお届けしています。
多様な決済方法と予約優先制による利便性
雑貨カフェGRASSは、現金、クレジットカード、QR決済、電子マネーなど、多様な支払い方法に対応することで、お客様の利便性を重視したサービス体制を整えています。予約優先制を採用し、当日予約も可能にすることで、お客様のニーズに柔軟に対応しています。アレルギー対応や営業時間、予約の可否など、よくある質問を細かく掲載し、訪れる前の細かな疑問にも丁寧に対応する安心のサービスを提供しています。
静岡県富士宮市杉田1341-10の立地で、源道寺駅から車で約13分、30台分の駐車場を完備しています。月・木は11:00～21:00（L.O. 20:30）、金・土・日・祝は11:00～22:00（L.O. 21:30）の営業時間で、火・水を定休日として営業しています。食材のこだわりや美味しさの秘密を交えながら、安心して過ごせる環境を整え、地域の皆様に愛される店舗運営を実現しています。
