市場直送の旬の食材による本格和食
笑ごころ すみれは、店主が毎朝市場で選び抜いた旬の海鮮や野菜を使用し、五感で楽しめる和食をご提供する東住吉区の居酒屋です。紀州備長炭を使った炭火焼き料理や阿波尾鶏を使った鶏料理など、素材の魅力を最大限に引き出した逸品を心を込めてお届けしています。
調理師資格とフグ調理資格を持つスタッフが、一人ひとりのご希望に応じて質の高いメニューをご提案し、見た目にも美しく盛り付けられた料理は、香りと味わいのすべてで心と体に染みわたる特別な体験をお客様に提供いたします。
豊富な日本酒と発酵食品を活かしたメニュー
常時豊富に取り揃えたこだわりの日本酒は、季節ごとに移り変わる味わいをお楽しみいただけるよう厳選しております。季節限定の希少な銘柄も数多く揃え、料理との相性も抜群です。また、サントリー「神泡超達人店」として認定されており、ザ・プレミアム・モルツも最高の状態でご提供いたします。
平日ランチでは、塩麹や醤油糀などの発酵調味料を活かしたヘルシーで味わい深い定食をご用意し、日常的にはなかなか味わう機会のない深い魅力をお客様にお届けしています。
木の温もりに包まれた落ち着きある空間
木を基調とした温かみのある店内は、お子様から高齢の方まで性別も問わず多くの方にご満足いただけるような居心地の良い空間を演出しています。大衆的すぎず、ほどよい上質さを大切にしながら、肩肘張らずにお過ごしいただけるよう配慮した店づくりを目指しています。
記念日やご家族でのご来店も大歓迎で、接待や宴会に最適なコース料理も充実しており、貸切でのご利用にも対応いたします。20名以上での宴会も承っており、特別な和食時間をお探しの方におすすめの空間です。
駅チカの好立地でアクセス抜群
JR関西本線東部市場前駅から徒歩約5分という通いやすい好立地に拠点を構え、お仕事帰りの一杯や急な集まりにも便利にご利用いただけます。東住吉区周辺で美味しい和食とお酒を心ゆくまで楽しみたい方に、「最寄り駅のそばで良い店が見つかった」とご満足いただけるようなサービスを目指しております。
営業時間は平日ランチタイム11:30〜14:00、ディナータイム17:00〜23:00で、幅広い年代のお客様に親しまれる東住吉区の居酒屋として、今後も真心のこもったサービスで安らぎの時間を提供してまいります。
