元一流ホテルシェフによる確かな技術
レストランアップルミントは、広島県竹原市で営業する本格洋食レストランです。元一流ホテルで研鑽を積んだシェフが培った確かな技術を駆使し、懐かしさの中に上質な工夫を込めた洋食を提供しています。普段の食事を少し特別な時間に変える本格的でやさしい味わいを実現しており、ふんわり卵に包まれた黄金のオムライスや彩り豊かなパスタ、甘いスイーツといった数々の自慢のメニューを揃えています。一流の技術が生む洗練された料理は、プロの手仕事ならではの味わい深さと安定した品質を兼ね備えています。
確かな技術に裏打ちされた本格料理でありながら、気取らずにくつろげる温かな雰囲気の中で楽しめることがレストランアップルミントの大きな魅力です。肩肘張らずに本格的な洋食を堪能できる居心地の良さは、ご家族やカップル、ご友人との様々なシーンで特別なひとときを演出します。22席の落ち着いた空間で、アットホームでありながら上質な食事体験を提供しており、リラックスした雰囲気の中で心から満足できる食事の時間を過ごすことができます。
地域ブランド牛を活かした多彩なメニュー
レストランアップルミントでは、地元の豊かな自然で育てられたブランド牛「峠下牛」を積極的に使用しています。ステーキからオムライスのハッシュドビーフソースまで、地域の旨みを凝縮した上質な牛肉の深い味わいを様々な料理で楽しむことができます。特に峠下牛ときのことたけのこの竹原スパゲティは、竹原ブランド牛ときのことたけのこをバターしょうゆで仕上げたシンプルな和風スパゲティとして人気を集めており、地元食材の魅力を最大限に引き出した一品となっています。明太子クリームスパゲティなど、濃厚で味わい深いパスタメニューも充実しています。
主に地元の食材を使った多彩なメニュー展開により、竹原市の魅力を発信し地域を盛り上げる役割を果たしています。ランチタイムとディナータイムで心地よい食事の時間を演出し、楽しく食事をしていただきたい、笑顔でお帰りいただきたいという思いを込めた美味しい料理づくりとあたたかなおもてなしを実践しています。この店があるから竹原へ行ってみたいと思っていただけるように日々腕を磨き、地元に愛されて地元を盛り上げるレストランを目指して営業を続けています。
あたたかな接客と心を満たす食事体験
レストランアップルミントが大切にしているのは、お客様が笑顔になれる時間を生み出すための美味しい料理とあたたかな接客です。単に料理を提供するだけでなく、心を満たす食事をつくるための姿勢を貫き、一皿一皿に真心を込めて調理しています。プロの視点から旬の素材に関する知識を活かしながら、日常の食事をより豊かなものへと導く取り組みを行っており、洋食業界の動向や食文化の広がりなども考慮した料理づくりを実践しています。シェフの調理風景やあたたかな空気感が店舗全体に満ちており、親しみを感じられる雰囲気が特徴です。
竹原駅より徒歩で約4分という好立地に位置し、現金や各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など多様な支払い方法に対応しています。水曜日と木曜日を定休日とし、ランチタイムは18時から22時まで営業しており、地域の方々が気軽に訪れやすい環境を整えています。道の駅たけはらから徒歩で約6分、山陽自動車道河内ICから車で約25分とアクセスも良好で、地元の方はもちろん観光で竹原を訪れる方々にとっても立ち寄りやすいレストランとなっています。
地元愛に根ざした継続的な価値提供
レストランアップルミントは、地元竹原市に根ざし地域を盛り上げることを使命としています。ステーキやパスタ、オムライスなど、主に地元の食材を使った多彩なメニューによって竹原市の魅力を発信し続けており、この店があるから竹原へ行ってみたいと思っていただけるような存在を目指しています。日々腕を磨き、地元に愛されるレストランとして成長し続ける姿勢は、単なる飲食店の枠を超えた地域貢献の意識に支えられています。店舗の日常やチャレンジの様子を発信しながら、お客様との信頼関係を深めています。
楽しく食事をしていただきたい、笑顔でお帰りいただきたいという思いを込めた美味しい料理づくりとあたたかなおもてなしは、レストランアップルミントの根幹をなす哲学です。心を満たす食事をつくるための姿勢を貫き、お客様一人ひとりに寄り添った接客を心がけることで、訪れるたびに特別な時間を感じられる空間を創出しています。本格的でやさしい味わいと居心地の良さを両立させることで、日常の中に小さな幸せを届け、地域社会に貢献し続けています。
