厳選素材が生み出すもっちり食感と自然な甘み
AFFIDAMENTO BAGEL (アフィダメントベーグル）では、北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用し、秋田の白神こだま酵母でじっくりと発酵させることで、もっちりとした食感と自然な甘みを引き出しています。外国産とブレンドせずに使用する強力な弾力が特徴の「ゆめちから」と、世界自然遺産・白神山地から発見された天然酵母が織りなす豊かな風味は、噛みしめるほどに深い味わいを広げます。さらに天然酵母に含まれるトレハロースという糖分が焼き上がり後も長くしっとりとした食感を保ち、冷凍保存後も美味しさを損なうことがありません。
多摩市の工房で一つひとつ手成形し、毎日職人が真心を込めて焼き上げることで、工場での大量生産では出せないクラフト感あふれる仕上がりを実現しています。卵や牛乳、バターを使わない種類も豊富に揃えており、アレルギーをお持ちの方や小さなお子様でも安心して味わえる配慮が行き届いています。本物志向の素材だけで作られたカラダに優しいベーグルは、お子様からご年配の方まで幅広い世代に喜ばれる逸品です。
ナッツやドライフルーツを贅沢に取り入れた彩り豊かなラインアップ
プレーンをはじめ、ブルーベリークリームチーズやミルクティーホワイトチョコレート、紫いも、スイートポテトなど、季節限定から定番の人気まで幅広いベーグルを取り揃えています。ナッツやドライフルーツを贅沢に取り入れた彩り豊かな商品は、毎日の食卓に健康と笑顔を運び、素材本来の味わいを大切にしたシンプルで奥深い魅力を備えています。店頭やオンラインストアでは、バリエーション豊かなラインアップから選べる栄養を兼ね備えた商品をご紹介しており、写真からも魅力をご覧いただけます。
焼き立てのベーグルは冷凍保存で約2か月間品質を保てるため、店頭販売に加えオンラインストアからも全国へお届けし、お好きなタイミングでお楽しみいただけます。健康志向のお客様にも満足いただける栄養バランスに優れた商品を提供し続けており、もっちりとした食感と自然な甘みが特徴のベーグルは、毎日の食事にも取り入れやすい魅力を持っています。
飲食店・ジムなどBtoBニーズに対応する柔軟な卸販売体制
レストランやカフェ、フィットネスジムなど、業務用としてのご利用を検討されている事業者様に向けて、卸販売を承っております。飲食店やジムなどの仕入れ先としてもご利用いただけるよう、小ロットやオーダーメイドのご相談にも柔軟に対応しており、メニューに合わせた商品構成のご提案も可能です。通販の場合は4個から、仕入れの場合は1フレーバー10個からご注文いただけ、ご注文いただいてから計画を立てて製造するため、およそ1週間ほどお時間をいただいております。
国産小麦100%、天然酵母使用の安心素材で作られた商品は、事業者様が安心してお客様にお届けできる品質を備えています。ベーグル専門店として培った知識と経験を活かして、健康志向メニューを増やしたい飲食店・フィットネス施設の信頼パートナーとして、冷凍流通により全国へ安定供給を実現しています。仕入れに関するご相談は、お電話やお問い合わせフォームにてお気軽にご連絡ください。
高たんぱく質を配合したプロテインベーグルで栄養補給をサポート
健康志向の高まりに伴い、たんぱく質を手軽に摂取できる食品への需要が急速に増えています。AFFIDAMENTO BAGEL (アフィダメントベーグル）が開発したプロテインベーグルには、約20gのたんぱく質を配合し、遺伝子組み換えを行っていない厳選ソイプロテインを使用しています。大豆由来の高品質ソイプロテインを生地に練り込み、1個あたり約20g以上のたんぱく質が摂取できる設計で、甘味料・着色料・香料を一切加えていないため、素材本来の自然な味わいを楽しみながら栄養補給ができます。
トレーニング後の栄養補給や健康志向のお客様にも安心して選んでいただけるほか、ダイエット中の食事管理にも最適で、ジムやフィットネス施設での販売にもおすすめです。高たんぱく食品としての機能性ともっちりとした食べ応えを兼ね備えた商品は、健康を意識する多くのお客様から長くご愛顧いただいています。国産素材にこだわり、安心して召し上がっていただける高い品質を保ちながら、栄養価の高い商品を提供し続けています。
